最伤胃的“1菜1果1肉”，悄悄招来胃癌！内养喝1粥、外调做2事，胃病不来找
说到胃，自然离不开吃。饮食不健康，胃还能好吗？
小编今天就给大家提个醒：不想年纪轻轻胃就垮掉，下面这几种食物最好少吃！
这1菜1果1肉，伤胃最狠！
1菜：腌菜
腌菜是不折不扣的高盐食物。食盐的渗透压高，过量摄入会损害胃粘膜，引起胃炎或胃溃疡。
而且，腌菜中还藏着一种更可怕的“健康杀手”——亚硝酸盐。
蔬菜中原本就含有硝酸盐，腌制时可能会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不致癌，但它进入体内，会转化生成强致癌物——亚硝胺。
因此，腌制食品偶尔吃一点无碍，但要是长期过量食用，就会增加得胃癌的风险！
注意：
腌菜的亚硝酸盐含量跟腌制时间有关。
开始腌制后，亚硝酸盐的含量不断增长，达到峰值（亚硝峰）之后会逐渐下降。一般一周左右时亚硝酸盐含量最高，而20天之后才会降到一个相对安全的范围。
所以，还是劝大家：一不贪嘴，少吃腌菜；二不贪快，等腌够时间再吃。
1肉：烤肉
很多年轻人喜欢夜宵撸个串，但被你吃进肚的，除了香喷喷的烤肉，还有1类致癌物（确定致癌）——苯并芘。
烧烤时，烟雾中的苯并芘会附着到食物表面；而肉中的脂肪在烧烤过程中，因高温裂解产生的大量自由基，通过热聚合反应，也能生成苯并芘。
同样，熏制、煎炸的做法，也存在这种隐患。
注意：
①烟熏、烧烤、煎炸的食物，尽量少吃；
②烧烤时，食物不要和炭火靠太近，最好用锡箔纸包住食物，烧焦的部分不要吃；
③煎炸食物时，应尽量缩短煎炸时间，不要炸得过焦，煎炸用油不要反复使用。
1果：未成熟的柿子
进食大量未成熟的涩柿子，容易引起胃结石。
这种柿子含有较多鞣酸，在胃酸作用下，可结成不易溶解的大分子鞣质蛋白，沉淀在胃里形成结石。
尤其是在空腹的情况下，胃里的游离胃酸较多，更容易沉结胃石。
块头小的胃石可随大便排出，块头大的则会胃里驻扎，引起胃痛、恶心、呕吐，时间长了，甚至可能造成胃壁坏死、穿孔，以及胃肠道梗阻。
注意：
①避免空腹吃生涩的柿子；
②一次不要吃太多柿子，最好不超过2个；
③进食前后，不要吃过多鱼、肉类等高蛋白食物；
④柿子不要连皮一起吃，因为果皮含有较多鞣酸。
同理，鲜枣、山楂也易导致胃结石，空腹时尽量少吃！
还有一些吃饭习惯也很伤胃，小编也顺便给大家提个醒。
3个吃饭小习惯，再不改胃癌盯上你
1. 狼吞虎咽
吃得太快，咀嚼不充分，会增加肠胃负担，时间久了容易损伤胃黏膜，引发慢性炎症。
而且，食物没嚼碎就吞下肚，会对食管和贲门等消化道部位产生较强的机械刺激，如果一再造成损伤，就会增加癌变风险。
2. 三餐不定
很多上班族一忙起来，吃饭的时间就没个准，有时晚上九点才吃上晚饭。
胃酸的分泌很有规律，饭点不吃饭，胃里空空，胃酸就会不断刺激胃壁，久而久之，就可能引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病，得癌的几率也会增加。
3. 不注意用餐卫生
幽门螺杆菌（Hp）主要潜伏在胃粘膜组织中，可引起口臭、胃炎，甚至胃癌，世卫组织已将它列为1类致癌物。
从Hp感染到胃癌，大概是这样的过程：
非萎缩性胃炎（浅表性胃炎，通常与Hp感染有关）——萎缩性胃炎（癌前病变）——肠上皮化生——异型增生——胃癌
幽门螺杆菌最会“钻空子”，如果不注意用餐卫生，比如共餐不用公筷、大人把食物嚼碎喂小孩，都很容易中招。
都说胃“三分治，七分养”，除了避开上面这些伤胃元凶，小编再教你几个养胃妙招~
内养喝1粥、外调做2事，胃一天天变好
常喝1碗养胃粥
大家都知道小米粥养胃，如果粥里再加点南瓜，就更完美了！
南瓜含有大量果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合。常喝小米南瓜粥，对胃很有好处。
做法：南瓜去皮切丁，小米洗净，一起浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。爱吃甜的可以加点糖，不过别加太多。
饭后揉揉腹
唐代“药王”孙思邈有言：“食毕摩腹，能除百病。”饭后揉腹，可以改善胃肠道功能、促进肠道蠕动。
具体方法：
①双手自然重叠，从左胸至小腹缓缓下推10次，再从右胸下推10次，然后从心窝下推10次。
②左手扶住右手背，放在肚子上，以脐部为中心，先顺时针揉动20圈，再逆时针方向揉动20圈。
按按4个养胃穴
中脘穴：在上腹部，前正中线上，脐上4寸（大拇指指间关节的宽度为1寸）。
神阙穴：在腹正中，肚脐中央。
气海穴：关元穴与神阙穴的中间点。
关元穴：在下腹部，前正中线上，脐下3寸（除大拇指外的四个手指横指宽度为3寸）。
以上穴位每次按3~5分钟，可以调节胃肠道功能、促消化、通便，胃痛时按一按，也能起到一定的缓解作用。
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编辑：陈艺鸿
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